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木片各ある樹種の中で美味しそうなのをチョイスナラ 栗 タモ 一位 ウォルナット |
バーナーで適当に炙るトングで掴みながら均一に焦がすすぐに真っ黒に |
20°の焼酎に瓶詰め数日でほんのり色つく |
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２日目木片からまだ気泡が出ている炭酸のよう それだけ焼酎がしみ込んでいる |
3か月ほど焼酎が琥珀色に染まってきた樹種によって染まり具合に違いがある |
大見出しを入力します。小見出しを入力します。リード文を入力します。 あのイーハトーヴォのすきとおった風 |
商品化しました
ナラ 桜を含む 北海道の樹種セット
ナラ 桜 以外はその時の在庫によります。
写真は見本です。
使い方は スティックをバーナーなどで焦がす。トングなど使用して火傷に注意下さい。焦がしたスティックを焼酎に付けます。１週間ほどで写真の様に琥珀色になってきます。時間が経つとまだ少し濃くなります。それを味わって
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